10. Mai 2018
Unsere diesjährige Spargelfahrt führte uns in den Selfkant nach Gangelt. Dort gibt es einen ganz besonderen Spargel: den Faulenzer Spargel.
Das ist eine Spezialität vom Bauern Dahlmann. Er schafft es mit der richtigen Bodenbeschaffenheit einen Spargel anzubauen, der praktisch nicht geschält werden muß. Das ganze Aroma bleibt so beim Kochen erhalten. Sein “Geheimnis” ist auf dem Weg, patentiert zu werden.
Im Ort konnten wir uns im Gasthof an diesen wirklich leckeren Spargel satt essen.
Auf dem Heimweg haben wir uns noch etwas in Aachen umgeschaut.
Auf dem Spargelhof in Gangelt
Rundgang beim Aachener Dom
